Ingredients

• 8 pommes
• 150 g de sucre
• 80 g de beurre
• 1 pâte brisée
• Cannelle (facultative)

Preparation

1. Caraméliser le sucre avec le beurre dans la poêle.
2. Disposer les pommes, face coupée vers le bas.
3. Couvrir de pâte brisée.
4. Cuire 25 minutes à 180 °C.
5. Retourner la tarte sur un plat.